Koncentrat soku z morwy organicznej
Koncentrat z morwy wytwarzany jest z owoców morwy. Po selekcji, umyciu, wyciśnięciu i przefiltrowaniu, jest on wytwarzany za pomocą technologii zagęszczania, takich jak odparowywanie próżniowe lub odwrócona osmoza, które pozwalają zachować wartości odżywcze i smak morwy.
Sok z morwy NFC w maksymalnym stopniu zachowuje naturalne wartości odżywcze i smak owoców morwy. Wykorzystywany jest zaawansowany aseptyczny sprzęt i technologia napełniania na zimno. W sterylnym środowisku sok jest napełniany do sterylnych opakowań i zamykany, zachowując kolor, pyszny smak i wartości odżywcze soku z morwy.
Morwy są bogate w antocyjany, witaminy, flawonoidy i inne substancje. Ich spożywanie może poprawić właściwości antyoksydacyjne skóry, odgrywając tym samym istotną rolę w jej upiększaniu.
Obszary zastosowań:
• Przemysł spożywczy: Wykorzystywany do produkcji napojów owocowych, herbat mlecznych, win owocowych, galaretek, dżemów, wyrobów piekarniczych itp., które mogą poprawić smak, kolor i wartość odżywczą produktów.
• Przemysł środków ochrony zdrowia: Wytwarza środki ochrony zdrowia, takie jak płyny doustne, kapsułki i tabletki, które są stosowane w celu wzmocnienia odporności, zapobiegania utlenianiu, leczenia anemii itp.
• Dziedzina farmaceutyczna: W badaniach i rozwoju niektórych leków lub żywności funkcjonalnej koncentrat z morwy może być stosowany jako surowiec lub dodatek. Służy do odżywiania yin i krwi, wspomagania produkcji płynów ustrojowych i nawilżania suchości itp.
| NIE. | PRZEDMIOT | JEDNOSTKA | STANDARD |
| 1 | PROŚBA O ZMYSŁ | / | CIEMNY FIOLET LUB FIOLETOWY |
| 2 | ZAWARTOŚĆ ROZPUSZCZALNYCH CZĘŚCI STAŁYCH | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | KWASY OGÓŁEM (KWAS CYTRYNOWY) | % | >1,0 |
| 4 | PH | 3,8-4,4 | |
| 5 | PEKTYNA | / | NEGATYWNY |
| 6 | SKROBIA | / | NEGATYWNY |
| 7 | ZMĘTNIENIE | NTU | <20 |
| 8 | LICZBA BAKTERII | CFU/ML | <100 |
| 9 | PLEŚŃ | CFU/ML | <20 |
| 10 | DROŻDŻE | CFU/ML | <20 |
| 11 | GRUPA COLI | CFU/ML | <10 |
| 12 | TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | OKRES WAŻNOŚCI | MIESIĄC | 36 |














