Koncentrat soku głogowego Standard
Standard sensoryczny:
Kolor i smak: świeży kolor i smak głogu
Konsystencja: soku, kształt, lepka, po dłuższym okresie stosowania dopuszcza się niewielkie wytrącenie osadu
Zanieczyszczenia: Brak widocznych ciał obcych
Standard z fizyki i chemii:
| ccNazwa produktu | Koncentrat soku głogowego Standard | |
| Prośba o zmysł | Kolor | piwonia |
| Smak i aromat | Sok powinien mieć charakterystyczny smak i aromat głogu, bez specyficznego zapachu | |
| Wygląd | Przezroczysty, bez osadów i zawiesin | |
| Zanieczyszczenie | Brak widocznych zanieczyszczeń obcych. | |
| Fizyczny i Chemiczny cechy | Substancja stała rozpuszczalna,Brix | ≥70,0 |
| Kwas miareczkowy (jako kwas cytrynowy) | ≤0,05 | |
| Wartość pH | 3,0-5,0 | |
| Przejrzystość (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Kolor (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Mętność (12ºBx)/NTU | <1,0 | |
| Pektyna i skrobia | Negatywny | |
| Ołów (@12brix, mg/kg)ppm Miedź (@12brix, mg/kg)ppm Kadm (@12brix, mg/kg)ppm Azotany (mg/kg)ppm Kwas fumarowy (ppm) Kwas mlekowy (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
| Opakowanie | 220L worek aseptyczny z folii aluminiowej wewnątrz/beczka stalowa z otwartą pokrywą na zewnątrz NW±kg/bęben 265kgs±1,3, GW±kg/bęben 280kgs±1,3 | |
| Indeksy higieniczne | Patulina /（µg/kg） ≤10 TPC / (jtk/ml) ≤10 Grupa coli/(MPN/100g) Negatywny Bakterie chorobotwórcze ujemne Pleśń/Drożdże /(jtk/ml) ≤10 ATB (jtk/10ml) <1 | |
| Uwaga | Możemy produkować zgodnie ze standardami klienta | |
Zawartość substancji stałych rozpuszczalnych (refraktometr 20℃)% ≥58,0
Całkowita kwasowość (w postaci kwasu cytrynowego) %: 0,70–1,40 (w stężeniu 7,5)0BX)
PH: 3,10±0,30 (przy 7,5)0BX)
ołów (Pb) / (mg/l) ：≤0,45
penicylina(µg/l） ：≤50
Pakiet:
Opakowanie zewnętrzne: Bęben stalowy, opakowanie wewnętrzne: Worek próżniowy aseptyczny,przeciętnyjeden bęben260 kg/beczka lub 25 kg/karton
Okres przydatności do użycia: Ttrzylat
Składowanie：Warunki zamarzania
Aplikacja
Uszczelka
Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas
