Organiczny koncentrat soku jabłkowego
Specyfikacje
| Nazwa CCProduct | Organiczny koncentrat soku jabłkowego | |
| Prośba sens | Kolor | Woda biała lub jasnożółta |
| Smak i aromat | Sok powinien mieć słaby charakterystyczny smak i aromat, bez szczególnego zapachu | |
| Wygląd | Przezroczysty, bez osadu i zawieszenia | |
| Zanieczyszczenie | Brak widocznych zanieczyszczeń obcych. | |
| Fizyczne i Chemiczny Charakterystyka | Rozpuszczalna stała, Brix | ≥70,0 |
| Miareczalny kwas (jako kwas cytrynowy) | ≤0,05 | |
| Wartość pH | 3.0-5.0 | |
| Jasność (12ºBX, T625NM)% | ≥97 | |
| Kolor (12ºBX, T440NM)% | ≥96 | |
| Zmętnienie (12ºBX)/NTU | <1,0 | |
| Pektyna i skrobia | Negatywny | |
| Ołów （@12brix, mg/kg) ppmcopper （@12brix, mg/kg) ppmcadimum （@12brix, mg/kg) ppm Azotan (mg/kg) ppm Kwas fumarowy （PPM） Kwas mlekowy (PPM) HMF HPLC (@Con. Ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| Opakowanie | 220L aluminiowa złożona worka aseptyczna Wewnętrzna/otwarta stalowa głowa bęben na zewnątrz NW ± kg/bęben 265 kg ± 1,3, GW ± kg/bęben 280 kg ± 1,3 | |
| Indeksy higieniczne | Patulina /（µg /kg） ≤10 TPC / (CFU / ML) ≤10 Coliform/(MPN/100G) ujemny Patogenny negatyw bakteryjny Pleśń/drożdże/(cfu/ml) ≤10 ATB （CFU/10 ml） <1 | |
| Uwaga | Możemy produkować zgodnie ze standardem klientów | |
Koncentrat soku jabłkowego
Wykorzystując świeże i dojrzałe jabłka jako surowce, wykorzystanie międzynarodowej zaawansowanej technologii i sprzętu, po naciskowaniu, technologia koncentracji podciśnienia próżniowego, technologii natychmiastowej sterylizacji, przetwarzanie technologii napełniania aseptycznego. Utrzymuje składniki odżywcze jabłek, brak zanieczyszczeń w całym procesie, bez dodatków i żadnych konserwantów. Kolor produktu jest żółty i jasny, słodki i orzeźwiający.
Sok jabłkowy zawiera witaminy i polifenole i ma działanie przeciwutleniające.
Metody jadalne:
1) Dodaj skoncentrowany sok jabłkowy z 6 częściami wody pitnej i przygotuj go równomiernie. W 100% czysty sok jabłkowy można również zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od osobistego smaku, a smak jest lepszy po chłodzeniu.
2) Weź chleb, chleb gotowany na parze i datub go bezpośrednio.
3) Dodaj jedzenie podczas gotowania ciasta.
Stosowanie
Sprzęt
