Pasta chili
Pasta chili
Przy rocznej zdolności produkcyjnej wynoszącej 15 000 ton, pasta chili charakteryzuje się jaskrawoczerwonym kolorem i wyższą ostrością, co jest zasługą specjalnie wyselekcjonowanych odmian papryczek chili, hodowanych przez profesjonalnych, kompetentnych dostawców nasion. Aby uzyskać wysokiej jakości pastę chili o delikatnej konsystencji, zgodnie z zaawansowanym systemem kontroli jakości surowców, cały proces produkcji pasty chili jest ściśle kontrolowany, począwszy od ręcznego zbioru świeżych papryczek, przez dostawę, sortowanie, aż po dalszą obróbkę.
| Przedmiot | Specyfikacja |
| Składnik | Chili, lodowaty kwas octowy |
| Wielkość cząstek | 0,2-5 mm |
| Brix | 8-12% |
| pH | < 4,6 |
| Howard Mold Count | maksymalnie 40% |
| TA | 0,5% ~ 1,4% |
| Bostwick (Test metodą Full Brix) | ≤ 5,0 cm/30 sek. (test metodą Full Brix) |
| a/b | ≥1,5 |
| Pikantny stopień | ≥1000 SHU |
Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas
