Eksport zielonej herbaty z Japonii osiągnął najwyższy poziom od ponad 70 lat.

Tokio — Jak wynika z danych rządowych i branżowych, w ciągu pierwszych 10 miesięcy tego roku eksport zielonej herbaty z Japonii osiągnął najwyższy poziom od ponad 70 lat. Przyczynił się do tego rozkwit rynku proszku matcha za granicą oraz osłabienie jena.
Od stycznia do października tego roku eksport herbaty wzrósł o 44% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, osiągając 10 084 tony. Największym odbiorcą eksportu były Stany Zjednoczone, z importem wynoszącym łącznie 3497 ton w ciągu pierwszych 10 miesięcy, a następnie Tajwan, Tajlandia i Niemcy.
Eksport zielonej herbaty rośnie od dziewięciu lat z rzędu, co odzwierciedla rosnącą popularność japońskiej żywności wśród dbających o zdrowie konsumentów za granicą.
Pomimo rosnącej sprzedaży za granicą, roczne dostawy utrzymują się na poziomie poniżej 10 000 ton w porównaniu ze szczytem 11 553 ton w 1954 r., częściowo ze względu na rosnącą popularność chińskiej herbaty.
Pomimo słabego popytu krajowego na zieloną herbatę w Japonii, w ostatnich latach ceny herbaty wzrosły na skutek spadku produkcji.
Szacuje się, że w 2024 roku produkcja herbaty w Japonii wyniesie około 74 000 ton, co stanowi spadek o ponad 10% w porównaniu z dekadą wcześniej. Powodem spadku popytu na senchę (herbatę parzoną) i starzenie się populacji rolników.
Według spółdzielni rolniczej w południowo-zachodniej prefekturze Kagoshima, będącej jednym z głównych regionów produkcji herbaty w Japonii, herbata produkowana między październikiem a listopadem (przeważnie wykorzystywana do napojów butelkowanych) sprzedaje się za ponad 2500 jenów (16 USD) za kilogram, czyli sześć razy więcej niż w tym samym okresie ubiegłego roku.