Firma Nestlé wprowadziła na rynek Filipin napój dla niemowląt o nazwie „mleko z dodatkiem mleka sojowego”.

Firma Nestlé wprowadziła na rynek Filipin napój dla niemowląt o nazwie „mleko z dodatkiem mleka sojowego”.

Produkt łączy w sobie mleko i białka roślinne. Twierdzi się, że jest to pierwszy tego typu produkt w kategorii żywności dla niemowląt na Filipinach.
Nowy produkt o nazwie „BEAR BRAND MILK N' SOY” będzie sprzedawany w supermarketach, sklepach spożywczych i małych sklepach spożywczych (znanych również jako sklepy Sari Sari).
Przed wprowadzeniem na rynek produktów mlecznych dla dzieci w wieku szkolnym, oferta BEAR BRAND na Filipinach obejmowała wzbogacone mleko w proszku z dodatkiem witaminy D, białka, wapnia, żelaza, cynku i witaminy C.
Nestlé wierzy, że połączenie mleka i białka sojowego może sprawić, że odżywianie stanie się bardziej dostępne dla dzieci w wieku szkolnym.
W odpowiedzi na pytania NutraIngredients-Asia dotyczące premiery produktu zaplanowanej na 8 kwietnia, rzecznik Nestlé oświadczył: „BEAR BRAND MILK N' SOY to pierwszy niedrogi roślinny napój mleczny nie tylko pod marką BEAR BRAND, ale w całej kategorii”.
Białko sojowe jest stosowane, ponieważ jest tańsze i dostarcza wysokiej jakości białka zawierającego niezbędne aminokwasy, zdrowe tłuszcze, błonnik i inne składniki odżywcze.
Na przykład, według statystyk Banku Światowego, prawie jedna trzecia dzieci poniżej piątego roku życia na Filipinach cierpi na zahamowanie wzrostu. Bank Światowy zauważa również, że zahamowanie wzrostu u dzieci w wieku od dwóch do pięciu lat „jest związane przede wszystkim z nieprawidłowym rozwojem wewnątrzmacicznym oraz niedostatecznym bezpieczeństwem żywnościowym i różnorodnością diety”.
„Stworzyliśmy Bear Brand Milk, aby zaspokoić wyjątkowe potrzeby żywieniowe i preferencje smakowe dzieci w wieku szkolnym i udostępnić je filipińskim rodzinom” – powiedziała Serena Abbottbourg, szefowa strategii żywieniowej w Nestlé.
Jednak niska rozpuszczalność białka sojowego stwarza również pewne problemy, które z kolei mogą mieć wpływ na ogólną konsystencję produktu.
„Białko sojowe jest mniej rozpuszczalne niż białko mleka i po zmieszaniu z mlekiem nabiera smaku fasoli i ziarnistej konsystencji.”
„Jednak nasza innowacyjna technologia oparta na enzymach pozwala nam bezproblemowo łączyć białka mleczne i roślinne, aby produkować pożywne, niedrogie, pyszne i gładkie napoje” – powiedziała Isabelle Birau-Franz, szefowa badań nad żywieniem w Nestlé.
Oprócz soi, firmy produkujące napoje dla niemowląt wykorzystują jako źródła białka roślinnego owies, migdały, grykę, maniok, a także mleko kokosowe w proszku, groch i białko ryżowe.
Nestlé poinformowało, że oprócz Filipin, podobne produkty dla dzieci w wieku szkolnym wprowadzono na rynek nigeryjski pod marką Nido.
Firma planuje również rozszerzyć sprzedaż tych produktów na inne regiony Azji, Afryki i Ameryki Łacińskiej.
„Wierzymy, że istnieje ogromny potencjał rozwoju w zakresie rozszerzania korzyści płynących z marki Bear na dzieci w wieku szkolnym” – powiedział Abubul.
Zapoznaj się z listą tegorocznych prelegentów Asia Growth Summit, wśród których znajdą się eksperci z takich firm jak Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo i LifeSpace!
Stowarzyszenie Kobiet w Żywieniu i Zdrowiu (WIN) będzie główną atrakcją zbliżającego się szczytu Asia Growth Summit, ponieważ organizacja ta zamierza rozszerzyć swoją obecność w regionie.
Pomimo ogólnego spadku przychodów, spółka macierzysta Swisse, Health and Happiness Group (H&H Group), odnotowała blisko 5% wzrost sprzedaży suplementów diety w roku obrotowym 2024.