Negocjacje dotyczące wielkości produkcji i cen na 2026 rok wciąż trwają na półkuli północnej, podczas gdy zbiory na półkuli południowej zbliżają się do końca. Według najnowszych szacunków Światowej Rady ds. Przetwórstwa Pomidorów (WPTC), globalna produkcja pomidorów przetwórczych ma wynieść poniżej 40 milionów ton metrycznych, obecnie szacowana na 39,8 miliona ton metrycznych. Stanowi to niewielki spadek w porównaniu z ostateczną produkcją w 2025 roku, wynoszącą 40,3 miliona ton metrycznych, i jest znacznie niższy niż nadwyżki odnotowane w 2023 roku (44,4 miliona ton metrycznych) i 2024 roku (45,9 miliona ton metrycznych).
Kraje członkowskie AMITOM
Bułgaria
Ze względu na rosnące koszty energii i nawozów (+40%) oraz planowane remonty w największym zakładzie w Balkan, przewiduje się, że wolumen przerobu w 2026 roku spadnie o 50% do 20 000 ton metrycznych. Aktualna pogoda jest lekko deszczowa, ale nie wpłynie to na siew zaplanowany na koniec kwietnia.
Egipt
Prognoza pozostaje niezmieniona i wynosi 800 000 ton metrycznych.
Francja
Niepewność utrzymuje się, ponieważ trwają negocjacje cenowe i produkcyjne. Oczekuje się, że produkcja spadnie do 150 000 ton metrycznych, prawdopodobnie czemu towarzyszyć będzie zmniejszenie powierzchni upraw konwencjonalnych, podczas gdy powierzchnia upraw ekologicznych ma wzrosnąć. Całkowita powierzchnia upraw wyniesie mniej niż 2000 hektarów.
Utrzymujące się zimowe opady deszczu sprawiły, że pola są mokre, a warunki niesprzyjające. Przesadzanie, pierwotnie zaplanowane na ten tydzień, może zostać opóźnione do przyszłego tygodnia ze względu na obecną wietrzną i zimną pogodę.
Grecja
Pogoda sprzyja, a pola są przygotowane. Siew rozpoczął się w tym tygodniu w regionach południowych, a w przyszłym tygodniu rozpocznie się w regionach centralnych. Głównym zmartwieniem jest wpływ wojny na ceny energii i nawozów, pomimo pewnego wsparcia ze strony rządu. Prognoza utrzymuje się na poziomie 450 000 ton metrycznych.
Podano ceny, których średnia wyniesie około 115 euro/tonę (z dostawą do fabryki), z pewnymi odchyleniami.
Węgry
Aktualna prognoza to około 70 000 ton metrycznych. Siew w szkółkach rozpoczął się w zeszłym tygodniu.
Iran
Nadal panuje duża niepewność, a komunikacja jest utrudniona. Iran tymczasowo zakazał eksportu pomidorów i przetworów pomidorowych. Dalsze aktualizacje będą udostępniane w miarę ich pojawiania się.
Włochy
Ogólna dostępność wody w północnych Włoszech jest wystarczająca (mokra zima), a przygotowanie gleby jest w dobrym stanie. Prognoza utrzymuje się na poziomie opublikowanym w lutym (3 miliony ton metrycznych).
Negocjacje między przetwórcami a stowarzyszeniami plantatorów dotyczące wielkości produkcji i warunków ekonomicznych napotkały szereg opóźnień i trudności z powodu zmiennych kosztów energii, które wpływają nie tylko na paliwo do produkcji rolnej, ale także na koszty środków produkcji, w tym nawozów azotowych. Negocjacje ostatecznie zakończyły się w piątek, 27 marca, przy średniej cenie referencyjnej z dostawą z pola wynoszącej 137 euro/tonę, wliczając premie za opóźnione dostawy i opłaty za usługi.
Warunki w środkowych i południowych Włoszech są lepsze niż w ubiegłym roku, a w wielu obszarach zasoby wody są wystarczające. Jednak zapora Occhito, choć poprawiona, nadal nie rozwiązuje w pełni problemu niedoborów wody.
Jak zwykle przetwórcy i stowarzyszenia producentów z regionów centralnych i południowych poczekają na ustalenie cen na północy, zanim rozpoczną własne negocjacje.
Międzynarodowe napięcia związane z Cieśniną Ormuz wywołały poważne obawy dotyczące kosztów oleju napędowego i nawozów, co utrudniło negocjacje.
Prognozę dla środkowych i południowych Włoch skorygowano do 2,8 mln ton metrycznych, co daje łącznie 5,8 mln ton metrycznych spodziewanej produkcji krajowej.
Portugalia
Portugalia ucierpiała z powodu licznych burz, które spowodowały rozległe powodzie na obszarach uprawy pomidorów. Niektóre granice pól wzdłuż rzeki Tag zostały uszkodzone, co doprowadziło do podmoknięcia gruntów. Obecna, korzystna wiosenna pogoda pomaga w osuszaniu pozostałych zalanych terenów. Rozpoczęcie przesadzania zaplanowano na 6 kwietnia.
W związku z tym utrzymano szacunki na poziomie 1,3 miliona ton metrycznych. Ceny sezonowe w mediach wynoszą około 106–107 euro/tonę (dostawa z terenu).
Serbia
Warunki jak dotąd są sprzyjające. Jeśli plony osiągną poziom z zeszłego sezonu, czyli około 90 ton z hektara, spodziewana wielkość przetwórstwa wyniesie 57 000 ton.
Hiszpania
Obfite zimowe opady deszczu napełniły zbiorniki wodne w Andaluzji i Estremadurze, zapewniając dobre zaopatrzenie w wodę na kolejne cztery lata. Pogoda jest obecnie sprzyjająca; sadzenie rozpoczęło się w zeszłym tygodniu w Andaluzji, a w przyszłym tygodniu rozpocznie się w Estremadurze.
Ceny ustalono na około 107 euro/tonę (z dostawą na pole) lub 115 euro/tonę (z dostawą do fabryki). Jednak niektórzy rolnicy żądają obecnie wyższych cen ze względu na rosnące koszty energii i nawozów. Prognoza wzrosła do 2,75 miliona ton metrycznych.
Tunezja
Nie ma jeszcze prognozy przetwórstwa na ten sezon. Jedynymi dostępnymi danymi są planowana powierzchnia zasiewów, szacowana na około 15 300 hektarów.
Indyk
Na podstawie zebranych informacji, powierzchnia zasiewów może nieznacznie się zmniejszyć na południu, podczas gdy w regionie Bursa pozostanie stabilna lub nieznacznie wzrośnie. W zeszłym tygodniu pogoda była deszczowa, a w przyszłym tygodniu spodziewane są dalsze opady, dlatego sadzenie odbędzie się nieco później niż zwykle.
Zapasy produktów (głównie koncentratu pomidorowego w puszkach) pozostają na niskim poziomie, a eksport spadł z powodu niekorzystnych kursów walutowych. Produkcja szacowana jest na 2,4–2,5 miliona ton metrycznych.
Brak publicznych danych o cenach, ale ceny kontraktowe oscylują wokół 525 TRY/tonę (z dostawą do fabryki), co odpowiada 100 euro. Rolnicy domagają się wyższych cen ze względu na wzrost kosztów; w przeciwnym razie mogliby ograniczyć stosowanie nawozów, co wpłynęłoby na plony.
Ukraina
Pola są przygotowane, siew w szkółkach rozpoczął się zgodnie z planem, a przesadzanie planowane jest na koniec kwietnia. Zapasy nawozów są wystarczające, ale ceny są uważane za nieuzasadnione, a ceny energii również wzrosły. Prognoza może zostać skorygowana w dół w maju w oparciu o rzeczywiste warunki na polach. Pozycje na pierwszej linii frontu pozostają niezmienione w porównaniu z rokiem poprzednim.
Inne kraje półkuli północnej
Kalifornia
Sadzenie roślin wczesnosezonowych rozpoczęło się w lutym, w idealnych warunkach pogodowych. W marcu temperatury były wyższe niż zwykle, co sprzyjało wzrostowi roślin na już obsianych polach. Cieplejsze temperatury spowodowały również krótkie przerwy w niektórych pracach związanych z sadzeniem, ale na razie nie przewiduje się poważniejszych problemów.
Tegoroczne opady deszczu są niższe niż przewidywano wcześniej, co zmniejszy przydziały wody w niektórych częściach stanu. Ponieważ powierzchnia upraw już się zmniejszyła w tym sezonie, zmniejszone przydziały wody nie wpłyną na rzeczywistą powierzchnię upraw w obecnej kampanii.
Negocjacje cenowe wciąż trwają.
Kanada
Wstępne plany kontraktowe na rok 2026 zakładają 586 000 ton (około 532 000 ton metrycznych). W ciągu ostatnich kilku tygodni panowała typowa wczesnowiosenna pogoda, z naprzemiennymi okresami ciepłymi i zimnymi, zachmurzonym niebem, okresowymi opadami deszczu, sporadycznymi opadami mokrego śniegu oraz kilkoma nocami z temperaturami poniżej zera. Rozpoczęcie sadzenia planowane jest na początek lub połowę maja.
Chiny
Na koniec marca powierzchnia upraw pomidorów przeznaczonych pod przetwórstwo wynosiła około 50 670 hektarów. Produkcja szacowana jest na 5,92 miliona ton. Korekta w dół wynika głównie z ostrożnego podejścia rolników do perspektyw rynkowych i mniejszego entuzjazmu wobec sadzenia.
Japonia
Sadzenie rozpocznie się etapami pod koniec marca, począwszy od regionu Tokai. Prognoza bez zmian: obsiano 400 hektarów, spodziewana wielkość przetworzenia to 24 000 ton.
Kraje półkuli południowej
Argentyna
W 2026 roku w Argentynie zebrano około 75% powierzchni upraw pomidorów, rozpoczynając 13. tydzień zbiorów. Szacuje się, że powierzchnia upraw wynosi 5120 hektarów. Przy normalnych warunkach plonowania (zgodnie ze średnią wieloletnią), całkowita produkcja ma wynieść około 425 000 ton metrycznych.
Prognozy dotyczące plonów pozostają silne i stabilne, wspierane przez dobre wyniki programu Tomate 2000, który skutecznie złagodził skutki niedawnych burz gradowych. Obecne plony są o 10–15% wyższe niż w poprzednim sezonie, co wskazuje na dalszą poprawę w porównaniu z rokiem 2025. Ogólny stan upraw jest dobry, a jakość owoców jak dotąd bardzo zadowalająca.
Warunki pogodowe w tym sezonie były generalnie stabilne: ciepło, sucho, wietrznie i z ograniczonymi opadami deszczu. Jednak w połowie stycznia w rejonie Villa Aberastain w prowincji San Juan nawiedziła silna burza z gradem, która objęła niezwykle duży obszar około 400 hektarów, powodując szkody od niewielkich do poważnych.
Zbiory rozpoczęły się w połowie grudnia i postępują systematycznie. Choć tempo przyspieszyło około 5. i 8. tygodnia, od tego czasu powróciło do normy. Zbiory przebiegają zgodnie z planem i spodziewane są na koniec kwietnia, w zależności od harmonogramu prac w fabryce i utrzymujących się warunków polowych.
W programie Tomate 2000, który stanowi znaczną część krajowej produkcji, postępy są nieznacznie większe: zebrano 76% skorygowanego obszaru (2160 hektarów z 2842 hektarów ogółem). Całkowita przewidywana produkcja w ramach programu wynosi około 293 228 ton metrycznych, z czego zebrano 229 535 ton metrycznych, co oznacza, że pozostało około 63 700 ton metrycznych.
Szacuje się obecnie, że średni plon z pól uprawnych wyniesie 106 ton metrycznych z hektara, co potwierdza wysoką wydajność produkcji w tym sezonie.
Udział programu „Tomate 2000” w krajowej produkcji stale rośnie, stanowiąc obecnie około 68–69% całkowitej przewidywanej produkcji. Wzrost ten jest napędzany głównie przez doskonałe wyniki na obszarach nadzorowanych, gdzie plony są wyższe i bardziej stabilne, stale przekraczając średnią krajową. Program odgrywa zatem coraz ważniejszą rolę we wspieraniu ogólnego poziomu produkcji w Argentynie.
W ramach programu występują wyraźne różnice regionalne.
W regionie San Juan, gdzie zbiory są wcześnie dojrzewające, postęp upraw jest znacznie zaawansowany: zebrano 86% powierzchni, a pozostało tylko 14%. Zebrane plony są wysokie, średnio około 111 ton metrycznych z hektara, co potwierdza dobrą kondycję.
Dla porównania, w regionie Mendoza, gdzie dojrzewanie jabłek następuje później, a klimat jest chłodniejszy, zebrano 54% powierzchni, a pozostało 46%, co stanowi większość zaległych zbiorów. Pomimo wolniejszego rozwoju, zebrane plony są również wysokie i wynoszą około 91 ton metrycznych z hektara, co wskazuje na stabilną wydajność w mniej sprzyjających warunkach cieplnych.
Australia
Zbiory krajowe są prawie zakończone, ale spowolniły z powodu obfitych opadów. Łączne dostawy do tej pory wynoszą około 138 000 ton metrycznych, a całkowita produkcja ma wynieść około 157 000 ton metrycznych, co stanowi spadek w porównaniu z wcześniejszymi prognozami. Przetwarzanie ma zakończyć się wkrótce po Wielkanocy.
Brazylia
Obecna prognoza zakłada zbiór 1 467 000 ton z 15 150 hektarów.
Według badania Rabobanku z 2025 roku, napięcia w Iranie mogą wpłynąć na rynek nawozów, zwłaszcza azotowych. W badaniu wskazano, że około 45% światowego eksportu mocznika, 25% amoniaku, 20% DAP, 10% MAP i prawie 30% siarki jest transportowane szlakami związanymi z Zatoką Perską. Ceny oleju napędowego do maszyn rolniczych wzrosły już o 60% w ciągu jednego tygodnia.
Chile
Około połowy marca ulewne deszcze dotknęły różne regiony uprawy pomidorów. 16 marca w niektórych obszarach odnotowano ponad 100 mm opadów w ciągu 24 godzin. Wszystkie fabryki pracowały w zeszłym tygodniu, ale z mniejszą wydajnością. Pełna ocena szkód spowodowanych opadami deszczu nie jest jeszcze możliwa, dlatego prognoza utrzymuje się na poziomie 1,3 miliona ton metrycznych.
Nowa Zelandia
W tym roku wolumen przetwórstwa pomidorów spadł z powodu wysokich zapasów koncentratu pomidorowego, które posiada jedyny pozostały zakład przetwórczy, Heinz Watties. Skupiono się na produktach w puszkach, więc fabryka przetworzy tylko 15 000 ton metrycznych, w porównaniu z 37 000 ton metrycznych w 2025 roku.
Republika Południowej Afryki
Letnie obszary produkcyjne zmagają się z suchą i gorącą pogodą. Odebrano siedemdziesiąt pięć procent dostaw letnich plonów, ze średnią wartością Brixa 5,8. Letni sezon przetwórczy ma zakończyć się pod koniec kwietnia. Terminowe dostawy stanowią obecnie 25% całkowitego wolumenu przetwórstwa w Republice Południowej Afryki.
Na obszarach produkcji zimowej w północnej części prowincji Limpopo odnotowano powodzie. Przesadzanie powinno zakończyć się do końca kwietnia. Dostawy zimowe planowane są od kwietnia do końca września.
Czas publikacji: 03-04-2026