Aktualności
-
BBC informuje, że sprzedawane w Wielkiej Brytanii „włoskie” przeciery mogą zawierać pomidory powiązane z pracą przymusową w Chinach
Według raportu BBC, „włoskie” przeciery pomidorowe sprzedawane w różnych brytyjskich supermarketach prawdopodobnie zawierają pomidory uprawiane i zbierane w Chinach przy użyciu pracy przymusowej. Testy zlecone przez BBC World Service wykazały, że łącznie 17 produktów, w większości marek własnych, sprzedawanych w Wielkiej Brytanii i Niemczech...Przeczytaj więcej -
Tirlán wprowadza na rynek płynną bazę owsianą wyprodukowaną z koncentratu owsianego
Firma mleczarska Tirlán, znana z produkcji owsa, rozszerzyła swoją ofertę produktów owsianych o płynną bazę owsianą bezglutenową Oat-Standing. Nowa płynna baza owsiana może pomóc producentom sprostać zapotrzebowaniu na bezglutenowe, naturalne i funkcjonalne produkty owsiane. Według Tirlána, Oat-Standing Gluten...Przeczytaj więcej -
Soczyste starcie: przegląd ulubionych sosów i dipów FoodBev
Phoebe Fraser z FoodBev degustuje najnowsze dipy, sosy i przyprawy w tym zestawieniu produktów. Hummus inspirowany deserami. Kanadyjski producent żywności Summer Fresh wprowadził na rynek hummus deserowy, który idealnie wpisuje się w trend na dozwolony rozpustny smak. T...Przeczytaj więcej -
Fonterra współpracuje z Superbrewed Food w zakresie technologii białka biomasowego
Fonterra nawiązała współpracę ze start-upem Superbrewed Food, zajmującym się alternatywnymi produktami białkowymi, dążąc do zaspokojenia globalnego rosnącego popytu na białka funkcjonalne ze zrównoważonych źródeł. Partnerstwo połączy platformę Superbrewed w zakresie białek z biomasy z przetwórstwem mleczarskim, składnikami i aplikacjami Fonterra...Przeczytaj więcej -
Dawtona dodaje do oferty w Wielkiej Brytanii dwa nowe produkty na bazie pomidorów
Polska marka spożywcza Dawtona dodała dwa nowe produkty na bazie pomidorów do swojej brytyjskiej oferty produktów do przechowywania w lodówce. Passata Dawtona i krojone pomidory Dawtona, wytwarzane ze świeżych pomidorów z farmy, mają zapewniać intensywny i autentyczny smak, wzbogacając szeroką gamę dań...Przeczytaj więcej -
Brand Holdings kupuje markę żywności roślinnej Healthy Skoop
Amerykański holding Brand Holdings ogłosił przejęcie Healthy Skoop, marki roślinnych odżywek białkowych, od firmy private equity Seurat Investment Group. Z siedzibą w Kolorado, Healthy Skoop oferuje asortyment śniadaniowych odżywek białkowych i odżywek białkowych na dzień, które są połączone z...Przeczytaj więcej -
ADM zamknie fabrykę soi w Karolinie Południowej w ramach działań mających na celu obniżenie kosztów – Reuters
Według Reutersa, Archer-Daniels-Midland (ADM) planuje na stałe zamknąć swój zakład przetwórstwa soi w Kershaw w Karolinie Południowej jeszcze tej wiosny, w ramach szerszej strategii usprawnienia działalności i redukcji kosztów. Decyzja ta jest następstwem wcześniejszego ogłoszenia ADM, w którym przedstawiono plany...Przeczytaj więcej -
Oobli pozyskuje 18 mln dolarów finansowania i nawiązuje współpracę z Ingredion, aby przyspieszyć produkcję słodkich białek
Amerykański startup produkujący słodkie proteiny, Oobli, nawiązał współpracę z globalnym producentem składników odżywczych Ingredion, a także pozyskał 18 milionów dolarów w ramach finansowania serii B1. Wspólnie Oobli i Ingredion dążą do przyspieszenia dostępu branży do zdrowszych, smaczniejszych i niedrogich systemów słodzących. Dzięki partnerstwu będą mogli...Przeczytaj więcej -
Lidl Holandia obniża ceny żywności roślinnej, wprowadza hybrydowe mięso mielone
Lidl Holandia na stałe obniży ceny swoich roślinnych zamienników mięsa i nabiału, dzięki czemu będą one równie atrakcyjne lub tańsze niż tradycyjne produkty pochodzenia zwierzęcego. Inicjatywa ta ma na celu zachęcenie konsumentów do podejmowania bardziej zrównoważonych decyzji żywieniowych w obliczu rosnących obaw o środowisko. Lidl h...Przeczytaj więcej -
FAO i WHO publikują pierwszy globalny raport na temat bezpieczeństwa żywności opartej na komórkach
W tym tygodniu Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), we współpracy ze Światową Organizacją Zdrowia (WHO), opublikowała swój pierwszy globalny raport dotyczący aspektów bezpieczeństwa żywności w produktach na bazie komórek. Raport ma na celu zapewnienie solidnych podstaw naukowych do rozpoczęcia tworzenia ram regulacyjnych i skutecznych systemów…Przeczytaj więcej
